Isırganlı çökelekli kömbe

Malzemeler

250 gr cokelek

2 adet sogan

1 demet maydanoz

kirmizi pul biber

Istediginiz kadar isirgan otu

Ekmek hamuru

Kombenin uzeri icin

1 tatli kasigi biber salcasi

2 corba kasigi yogurt

2 corba kasigi sivi yag

Cokelegi soganlarla kavuralim kirmizi biberini karistirarak sogumaya birakalim

Dogradigimiz bir demet maydanozuda karistiralim.

Yaglamis oldugumuz tepsimize lahmacun kalinliginda hamur acip serelim

Uzerine kavrulmus cokelegi yayalim.

Temizlenip yikananmis ve dal dal koparilmis isirgan yapraklarinida cokeleklerin uzerine serelim.

Tekrar hamur acip kombemizin uzerini  kapatalim.

salca , yogurt , yag karisimini kombenin uzerine surup dilimleyelim.

Onceden isitilmis firin icerisinde pisirelim.

AFIYET OLSUN.

 

 

 

Post Author: SerGe

1 thought on “Isırganlı çökelekli kömbe

    buket

    (April 25, 2012 - 8:32 pm)

    serge, bunu bana yapma!!böyle yemekler yapma! etme eyleme! burada diyetlimiz var, niyetlimiz var kardeşim, çık mutfaktan, gez eğlen, parka filan git, altın gününe git, AVM dolaş.Çık mutfaktan! Yoksa ben öleceğim ekrana yapışmaktan!

Leave a Reply