MALZEMELER
1 Lt süt
9 çorba kaşığı irmik
7 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı treyağı
3 adet elma
1 portakal
1 kivi ve bir muz.
biraz tarçın
TARİFİ
Elmaları soyup portakalı tek tek dilimleyelim. Küçük üçgen doğrayalım.
Bir tavaya 2 çorba kaşığı şekerle birikte 2 3 dk pişirelim biraz canlı kalsın.
Tencereye süt, şeker ve irmiği koyup katılaşana kadar karıştıra karıştıra
kaynatın. tereyağınıda ekleyin . Hafif yağladığınız kek kalıbına tavadaki meyveleri yayalım,
üzerine tenceredeki irmiğin yarısını boşaltın. Küçük küçük
doğranan muz ve kivileri arsına koyup, irmiğin kalan yarısınıda dökün.
Dolapta soğutun bir tabağa ters çevirin üzerine tarçın dökkün.
Pastanız servise hazır.
Afiyet olsun.Serge.
