Ayranlı Kuru Dometesli Poğaca
Patetes Salatali Pogaca 2 su bardagi boza kivaminda ayran, Yarim su bardagi sivi yag, Yarim paket yuvam yas maya, 4 su bardagi un, 1 tatli kasigi seker, 1 tatli kasigi tuz, Ic Malzemsi Icin 3 adet az haslanmis patates, 4 tane yesil sogan, 1 tutam maydanoz, 100 gr beyaz peynir, 4-5 adet haslanmis domates kurusu, [...]
Goruntusu ilginc, ama lezzeti goruntusunu bastiran yumusacik, bayatlamayan , puf puf bir pogaca. Malzemeler 1 su bardagi sicak su 1 cay bardagi ilik sut 1 paket yuvam yas maya 2 yumurta 1 paket margarin 2 corba kasigi seker 1 tatli kasigi tuz Alabildigi kadar un ( kulak memesi kivamindan biraz daha yumusak olacak) Sicak su [...]
Continue reading …
Malzemeler 1 paket margarin 8 corba kasigi pudra sekeri 1 corba kasigi nisasta yarim cay bardagi sivi yag 1 paket vanilya 4.5 su bardagi un 2 kasik kakao Margarin ve pudra sekeri krem gibi yogrulur. Kakao haric butun malzemeler konulur un yavas yavas eklenir. Hamur ikiye ayrilir yarisina kakao eklenir. Her hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar [...]
Continue reading …
Malzemeler 1 su bardagi sicak sut 1 su bardagi soda 1 su bardagi sivi yag 1 paket yuva yas maya 2 corba kasigi seker 1 tatli kasigi tuz Alabildigi kadar un Uzeri icin yumurta sarisi Sicak sute sekeri ve mayayi karistirip kopurmesini bekleyin. Yag ve tuzunu koyup yavas yavas un ilave edin. Kulak memesi kivamindan [...]
Continue reading …
Osmaniyede bayram yaklaşınca evlerde beşer onar kg olarak bu çöreklerden hazırlanır. Çocukluğumdan bu tada damağım alışık olduğundan bu çörek vazgeçilmezlerimden. İçindeki baharatların o harika aromaları gerçekten bağımlılık yapıyor. Bu çöreği cazip kılan diğer bir özellik ise 3 ay dayanabilmesi ve bekledikce tadlanması. Malzemeler 2 kg un 700 mlg süt 4 su bardağı şeker 2 su bardağı sıvı [...]
Continue reading …
Malzemeler 150 gr margarin Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine) 1 cay kaşığı kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı un İç harcı için 3 adet orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates 5o gr peynir(rendesi) Karabiber kırmızıbiber maydanoz Üzeri için [...]
Continue reading …
26 adet için Malzemeler 15o gr margarin 1 cay bardağı sıvı yağ 1 fincan süt 1.5 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı 1 çay bardağı toz şeker 3 su bardağı un Un,margarin, sıvıyağ, şeker, damlasakızı vekabarta tozunu karıştırın Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın Hamurdan cevizden az büyük parçalar yuvarlayarak tepsiye [...]
Continue reading …
MALZEMELER 1su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz yarım paket yaş maya kaşar dilimleri Üzeri için 2 çorba kaşığı üzümpekmezi yarım çay bardağı su susam süt, su, şeker, tuz ve mayayı karıştırın. alabildiği kadar unla yumuşak elinize yapışmayacak bir hamur hazırlayın. Mayalanan [...]
Continue reading …
Özellikle bayramlarda yapılan bu tarifin en büyük özelliği 3-4 ay bayatlamaması. Hatay, Adana, Antep, Osmaniye, ve Ura yöresinde gelenekselleşmiştir. Yörelere göre tariflerde farklılıklar vardır. Bu tarif Hatay Kırıkhana ait MALZEMELER 3 kg un 1.5 kg margarin 1 kg şeker 3 paket vanilya 3 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı amonyak 1 tatlı kaşığı toz zencefil [...]
Continue reading …
Aslının tarifi MALZEMELER 1.5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük yuvam pk yaş maya İç harcı için lor peyniri ve maydanoz Üzeri için yumurta sarısı çörek otu YAPILIŞI Malzemeleri geniş bir kaba koyup karıştırın. Daha sonra kulak [...]
Continue reading …
Malzemeler: * 4-4,5 su bardağı un * 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri * 1 tutam tuz * 1 su bardağı fındık * 1 portakal * 1 paketten biraz az kabartma tozu * 2 adet yumurta * 4 çorba kaşığı tereyağı Üzeri İçin : * Pudra şekeri Not: Tarifin aslında, 2 su bardağı [...]
Continue reading …
İtalya orijinli bu tarifler, iki kez fırınlanmış anlamına gelen “biscotti” adıyla anılıyor.
80
Mutfağınıza renk katacak sağlıklı ve pratik yemek tarifleri İkbal Gürpınar’dan geliyor
Continue reading …
Tadına bakanların bir daha asla bırakamayacakları bu tarifsiz lezzet, Yunanistan’ın meşhur kurabiyelerinden. Akşam çaylarınızın en görkemli konuğu olmayı hakediyor..
Malzemeler:
