Ayranlı Kuru Dometesli Poğaca

Patetes Salatali Pogaca

2 su bardagi boza kivaminda ayran,

Yarim su bardagi sivi yag,

Yarim paket yuvam yas maya,

4 su bardagi un,

1 tatli kasigi seker,

1 tatli kasigi tuz,

Ic Malzemsi Icin

3 adet az haslanmis patates,

4 tane yesil sogan,

1 tutam maydanoz,

100 gr beyaz peynir,

4-5 adet haslanmis domates kurusu,

Cok az tuz,

siviyag,

karabiber ,

kirmizi biber,

Isteginize gore biraz dere otu veya feslegen

Yapilisi:Hamur icin gerekli malzemeri karistirarak mayalanmaya birakin.

Kucuk kup kup dogranmis ic malzemelerini baharatlari ile birlikte karistirin.

Hamurdan yumurta buyuklugunde mezeler alarak icini dolu dolu koyup kapatin.

Yaglanmis firin tepsisine dizerek uzerlerine yumurta sarisi ve corek otu serpistirin.

Kizarana kadar pisirin.

NOT: 🙂 Dikkat bu salataya limon konulmuyor.

Muhtesem pogacaniz hazir AFIYET OLSUN!

 

 

Post Author: SerGe

Leave a Reply