Semizotlu Pide

Semizotlu Sucuklu Pide Malzemeler 1 bag semizotu yarim sucuk 50 gr siyah zeytin 50 gr yesil zeytin 2 kirmizi biber 1 adet domates kirmizi pul biber ve tuz. Tarif: Ayiklanan semiz otlari yapraklari kirilarak sap kismindan ayrilir. Dogranan sucuk, biber, domates, cekirdekleri cikartilmis zeytin ve semiz otlari karistirilir. tuz ve biberi de ilave edilen ic […]

Kabaklı ve Mantarlı Pide

Malzemeler 1 adet kabak 9- 10 adet mantar 2 adet yesil biber 5- 6 dal yesil sogan 2 adet domates 50 gr beyaz peynir 50 gr kasar peyniri karabiber ve mayali ekmek hamuru. Kabaklari ince ince dilimleyelim. Kup kup dogranan peynir ve diger malzemelerin hepsini karistiralim. Hamurumuzu lahmacun kalinliginda oval acalim. Hamurun ortasina haricimimizi yayalim […]

Mantarlı sac Böreği

2 adet sogani iri iri dograyalim. Dogranmis yarim kg mantari  sivi yagda biraz oldurdugumuz soganla birlikte soteleyelim. Mantar su salan cinsten ise icerisine cok ince olarak dilimlenmis 1 adet patates karistiralim. Patates dilimlerini mantarla birlikte koyalim ince dilimlendigi icin ayni anda pisecektir. Baharatlarini ekleyerek, soguttugunuz icinizle boreklerinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.    

Kuru Fasulyeli Yumutta (Kahvaltılık)

Malzemeler 1 su bardagi haslanmis kuru fasulye 3 adet yumurta 1 kuru sogan 3  dal yesil sogan 1 adet domates Yarim tatli kasigi kirmizi pul biber Karabiber, kimyon, kafi miktar tuz ve yag Kuru Fasuyeli OmletTarifi: Piyazlik dogranan soganlari az siviyagda soteleyelim. Dogranan domateslerle birlikte fasulyeleri tavaya indirelim Kirmizi biber, baharatlar ve tuzunu karistiralim. Yumurtalari bir […]

Ayranlı Kuru Dometesli Poğaca

Patetes Salatali Pogaca 2 su bardagi boza kivaminda ayran, Yarim su bardagi sivi yag, Yarim paket yuvam yas maya, 4 su bardagi un, 1 tatli kasigi seker, 1 tatli kasigi tuz, Ic Malzemsi Icin 3 adet az haslanmis patates, 4 tane yesil sogan, 1 tutam maydanoz, 100 gr beyaz peynir, 4-5 adet haslanmis domates kurusu, […]

Karnıbahar yapragı kavurması

Malzemeler 500 gr karnibahar yapragi 3 adet sogan 1 tatli kasigi biber salcasi sivi yag, kirmiz ipulbiber, karabiber, tuz Uzeri icin sarmisakli yogurt Yikanan yapraklari cok ince dograyin Soganlari yagda kavurun Salcayla birlikte yapraklari tencereye kouun. Kisik ateste arada bir karistirarak 25dk kavurun Ocagi kapadiktan sonra baharatlarini ekleyin Uzerine sarmisakli yogurdunu gezdirin . Afiyet olsun.

MESUR ABGA SALCA KAVURMASI

Sevgili arkadaslar anneniz evde yokken sizde ac kallmamak icin kendiniz yemek yapabilirsiniz.Simdi  size verecegim tarifi purdikkatle dinleyiniz.Cunku bu tarifi ben,ablam,abim cok seviyoruz.Benim abimde annem evde olamayinca bu yemegi yaparmis.Bende annem evde olmayinca bende bu yemegi yapiyorum. MALZEMELER 1 tava 1 kasik yarim cay bardagi sivi  yag 1kasik biber salcasi YAPILISI yagi tavaya dokunuz ocagi yakin kasiklan salcayi […]

Pırasalı Omlet

Malzemeler 3 atet Pirasanin yapraksiz kok kismi 3 adet yumurta 1 adet kirmizi biber 2 corba kasigi siviyag ve tuz Pirasalari ve biberi halka seklinde dograyin. Tavaya bir kasik yag koyarak yari cig kalacak sekilde soteleyin. Diger tavnaniza yag koyup yumurtalari bir fiske tuzla birlikte cirpip ocaktaki tavaya bosaltin. Sotelenmis pirasalarida yumurtalarin uzerine yayin kapagi […]

Baklavalık Yufkayla Tepsi Böreği

Malzemeler 1 paket baklavalik yufka (yarisindan biraz fazlasi kullanilacak) 2 yumurta 1.5 su bardagi sut 2 cay bardagi sivi yag 1 cay kasigi kabartma tozu Boregin ic harci icin 500 gr beyaz peynir yarim demet maydanoz Yapilisi Yumurta, sut, yag ve kabartma tozunu bir kasede karistirin. Yaglanmis tepsiye bir kat yufka serin ve uzerine yumurta […]

Armutlu Kek

Malzemeler 1.5 su bardagi un 3 armut 3 yumurta 2 cay bardagi toz seker 1 limon suyu 2 corba kasigi sivi yag 3 corba kasigi sut 1 paket kabartma tozu Uzeri icin 1 corba kasigi pudra sekeri Yumurta ve sekeri kopuk kopuk oluncaya kadar cirpin. Un ilavesiyle tekrar cirpalim. Siviyag, limon ve sut ekleyerek cirpmaya […]