Bayat ekmeklerinizi değerlendireceğiniz, ikramda bulunduğunuz
kişilercede beğenilecek gerçekten hafif bir tatlı.(10 kişilik)
MALZEMELER
3 su bardağı kuru ekmek rendesi(galeta unu)da olabilir
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı doğranmış ceviz
yarım su bardağı şeker
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
şerbeti için
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1 kaşık limon suyu
üzeri için
1 pk kıremşanti veya kaymak(esas tarif kaymak)
TARİFİ
Bayat ekmeklerimizi rendeleyelim. Bütün malzemeleri
üzerine ekleyerek karıştıralım. Hafif yağlanmış bir borcam
tepsiye yayalım. Orta dereceli fırında altı ve üzeri kızarana
kadar pişirelim. Önceden hazırlayıp soğumaya bıraktığımız
şerbti 5 dk kaynaması yeterli. Fırından çıkardığımız sıcak
kekin üzerine gezdirelim. Daha sonra soğuyan keki
kremşanti veya kaymakla servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
