Karpuz, doğanın en güçlü antioksidanlarından biri olduğunu biliyor musunuz? C ve
A vitaminleri açısından zengin olan karpuz bizi hastalıklardan da koruyor. İşte
diğer faydaları
Yaz mevsimi ve karpuz birbirinden ayrı düşünülemez. Karpuz dünyanın hemen her
köşesinde yetişebilir. Sulu bir meyve olan karpuz ise yaz sıcaklarında biri
serinletmekten çok daha fazlasına yarar. İşte o faydaları…
1. C ve
A vitaminleri açısından oldukça zengindir. Özellikle beta-karoten deposu olarak
bilinir.
2. Likopen olarak bilinen bir antioksidan karpuzda bol miktarda
bulunur. Bu antioksidanlar vücutta dolaşırken zararlı maddeleri etkisiz hale
getirir. Bu zararlı maddeler kolesterolün kan damarlarına yapışmasına neden
olurkalp krizine yol açabilir. Karpuzdaki antioksidanlar bu maddelere karşı
savaşır. Likopen karpuzda da bulunan ve meyveye kırmızı rengi veren bir
antioksidandır. Likopen prostat
kanseri riskini de azaltır.
3. Karpuz terleme sebebiyle kaybettiğimi sodyum ve potasyum yönünden de
zengindir.
4. Karpuz likopen açısından en zengin besin maddesidir.
5. Enerji üretimi için gerekli olan B vitamini karpuzda bol miktarda
bulunur. Gıda uzmanları karpuzda özellikle B6 ve B1 vitaminlerinin bulunduğuna
dikkat çekmektedir.
6. Karpuz kişinin hararetini alan ve serinletici etki gösteren bir
meyvedir.
7. Karpuzda bulunan antioksidanlar astım, kolon kanseri, kalp
rahatsızlıkları, romatoid arterit ve prostat kanseri riskinin azaltılmasında
yardımcı olur.
