12 kisilik
Malzemeler:
2 paket biscotti savoiardi (48) adet
Kremasi icin
1.200 ml sut
3 adet yumurta
4 corba kasigi un
1 corba kasigi nisasta
1.5 su bardagi toz seker
400 gr`lik labne peyniri
Buskuvileri islatmak icin:
1 su bardagi sicak su
2 kasik sut ( Veya sut tozu)
2 corba kasigi granul kahva
2 corba kasigi toz seker
Pastanin uzerine:
1 corba kasigi kakao
1 corba kasigi Turk Kahvesi
- Tarifi: Krema malzemelerini derin bir tencereye alalim, yumurta ve unlarin ayrismasi icin mikserle cirpalim.
- Tencereyi ocaga alip kaynayip muhallebi kivami alincaya kadar karistiralim.
- Ocaktan indirdigimiz muhallebimize labne peynirimizi karistiralim.
- Koseli bir cam kaba buskuvilerin yarisini tek sira yerlestirelim.
- Hazirlanan granul kahve karisimin yarisiyla tatli kasigi yardimiyla buskuvileri islatalim
- Mikserle tekrar cirpilan muhallebinin yarisini buskuvilerin uzerine yayalim.
- Kalan buskuvileri hizasiyla tekrar dizelim ve kahve karisimiyla islatalim.
- Son olarak tekrar muhallebiyi gezdirerek spatulayla duzenleyelim.
Uzerine Turk Kahvesi ve kakao karisimi eleyelim.
Afiyet olsun.
Bir gece buzdolabinda kalmasi dah guzel sonuc verir.
Resimleyen:ABGA
2 thoughts on “Kedidilli Tiramisu”
nihal
(February 21, 2012 - 8:54 pm)bu tiramisu tarifini kac siteden denedim ve hepsinde bir tarafi tutmuyorudu.(genelde yumurta koyuyordu)
bu tarif tam yerinde gurbetteyim coma cok tesekkur ediyorum.
buket
(February 8, 2012 - 3:22 pm)Kardeşim, “biscotti savoiardi” nedir? cahilliğimi mazur görün lütfen.Bir de bu güzel tarifi neden okullar tatilken vermediniz de çocuk çoluğumuz yokken veriyorsunuz? çocuklarımıza bir gareziniz mi var? onlarsız yiyebilir miyiz? (Serge hatun, al işte bir okur eleştirisi.Haydi cevap ver bakalım..)