Kuymak

MALZEMELER

4 dilim dil peyniri

4 yemek kaşığı un

1.5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı kaymak

Tarifi

Büyük bir kasede süt ve unu pütürsüz bir şekilde karıştıralım.

Teflon tencereye kaymak ve tereyağını koyalım. Dil peynirlerini

elimizle ince ince parçalayarak yağa ilave edelim.

Yağ peynir ve kaymak eridiğinde, unlu sütümüzü  bu karışıma

yavaş yavaş ilave edip tahta kaşıklada  sürekli karıştıralım.

3-4 dk sonra ateşten indirip sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet olsun.

 

Post Author: SerGe

Leave a Reply