10 kisilik
Malzemeler
2oo gr kirmizi lahana
2 adet havuc
2 adet patates
200 gr turp ( kirmizi turp kullanilacaksa1 adet)
1 adet sogan
3 dis sarmisak
8 su bardagi su
1 bardak et suyu ( veya 1 tavuk bulyon)
1 Tatli kasigi domates salcasi( Domates kullanilacaksa salca kullanmayin)
yarim limon ve karabiber
Et suyu kullanmiyorsaniz su olcusunu 9`a cikartin
Kucuk dogranmis soganlari 4 kasik kadar sivi yagla seffaflastiralim.
Temizlenmis soyulmus olan diger sebzeleri ve sarmisagi rondodan gecirelim.
Salcasinida ekledigimiz soganlarla sebzeleride bulusturup 1. 2 cevirelim.
Et suyuyla birlikte suyunu verip sebzelerin pisme surecini bekleyelim.
Ocagimizi kapatip limon suyu ve kararbiber ilavesiyle blendrdan gecirelim.
Not: Sizde benim gibi dise damaga dokunur taneli lezzet sevenlerdenseniz, vaktinizde varsa
sabzeleri rondoya atmak yerine kucuk kucuk kup seklinde dograyin. suyunu bir bardak daha arttirip
yarim cay bardagi arpa sehriye kullanin.
Afiyet sifa olsun.
