Mısırlı Soğuk Çorba

1 Çay Bardağı Sarı Yarma Mısır

  • 1 Çay Bardağı  Beyaz Yarma Mısır
  • 1 Su Bardağı  Buğday
  • 500 Gr. Süzme Yoğurt
  • Bir tutam Dere Otu
  • Bir Tutam Taze Nane
  • Tuz
  • Su

İki çeşit mısırı ve Buğdayı  yıkayın ve düdüklü tencereye koyun ve  Suyunu da ilave edip haşlayın. Buğdayı ayrı bir tencerede haşlayın. Hepsini bir tencereye alılım. Süzme yoğurdu çırpıp. İçine çorbanın sıcak suyundan ilave ederek iyice çırpın.Çorbanın altını kapattıktan sonra yoğurdu da tencereye ekleyin ve karıştırın. Son olarak doğranmış dereotunu ve naneyi ilave edin. Soğuk servis edin.

Post Author: admin

Leave a Reply