MALZEMELER
1 kg ebegümeci
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr kıyma
1 tatlı kaşığı salça
kırmızı biber kara biber ve tuz
Tarifi
Ebegümeçlerini saplarından koparıp yapraklarını yıkayıp doğrayalım.
Kıymamızı kavuralım. Doğradığımız soğanları sıvı yağla 1-2 dk soteleyelim.
salçasını ve kırmızı biberide ilave edip ebegümeçlerini tencereye ekleyip
arada bir karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim. Karabiberinide ekleyerek
sarmısaklı yoğurtla servise sunabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
Ev Yapımı Döner Hamur için malzemeler; 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay...
Antep yoresine ait bu nefis sebze yemeginin yoresel adi kabaklama. Malzemeler 3 adet patlican 4 adet kabak 3 adet domates 1...
Malzemeler 1 adet kabak 9- 10 adet mantar 2 adet yesil biber 5- 6 dal yesil sogan 2 adet domates 50 gr beyaz peynir 50...
Malzemeler 2 su bardagi kadar taze bakla ici 1 su bardagi bulgur 2 kasik domates salcasi 1 cay bardagi sivi yag 1 tatli...
Malzemeler 250 gr cokelek 2 adet sogan 1 demet maydanoz kirmizi pul biber Istediginiz kadar isirgan otu Ekmek...
