Çorbalar için hazır satılan bu ekmek parçalarını gelin biz
kendimiz yapalım. Hem daha lezzetli hemde evdeki bayat
ekmeklerimiz değerlenmiş olsun. Bende pide vardı siz somun
ekmeğiylede yapabilirsiniz. Çocuklar çorbayı beklemeden
bu ekmekleri tek tek kaçkıracaklar göreceksiniz.
MALZEMELER
1 adet bayat pide ekmek
yarım çay bardağı sıvı yağ
5 adet ezilmiş sarmısak
1 tatlı kaşığı toz biber(yoksa salçada kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kimyon(isteğe bağlı)
Ekmekleri küçük küp küp keselim. Tavaya yağı koyup toz biberini
atalım. Naneyle beraber ekmekleride atıp tavada ekmekler biber ve nane suouna iyce
bulanana kakar karıştıralım. Ocağı kapattıkan sonra ezilmiş sarmısaklarıda
ekmeklere karıştıralım. Bir tabağa alarak soğutalım ve çorbalarda kullanalım.
AFİYET OLSUN
